Ingredients
Scale
1 TL loses Matcha-Pulver (ca. 5 g) – Premium Grade
15–20 ml heißes Wasser (max. 80 °C)
180 ml Milch oder pflanzliche Alternative (Hafer-, Mandel- oder Vollmilch)
1 TL Agavendicksaft oder brauner Zucker zum Süßen (optional)
Instructions
- Wasser erhitzen
Wasser auf ca. 80 °C bringen. Wenn du keine Temperaturanzeige hast, koche das Wasser auf und lass es 2–3 Minuten stehen. - Matcha-Pulver auflösen
Gib das Pulver in eine Tasse oder ein hitzebeständiges Glas. Gieße 15–20 ml des heißen Wassers dazu, sodass das Pulver gerade bedeckt ist. Mit einem Bambusbesen, Schneebesen oder Milchaufschäumer schaumig rühren. - Milch erhitzen und aufschäumen
Erwärme die Milch in einem kleinen Topf. Schäume sie anschließend mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen auf, bis sie cremig ist. - Latte fertigstellen
Die aufgeschäumte Milch vorsichtig zum Matcha in die Tasse geben und leicht vermischen. - Optional süßen
Nach Geschmack 1 TL Agavendicksaft oder braunen Zucker hinzufügen und verrühren. - Genießen
Deinen frisch zubereiteten Matcha Latte warm genießen.
Nutrition
- Calories: 96 kcal
- Fat: 3 g
- Carbohydrates: 16 g