Ingredients
Scale
300 g Mangowürfel (TK) – alternativ eine frische Mango
200 g Naturjoghurt (klassisch oder vegan)
150 ml Wasser
1 TL Limettensaft
Optional: Prise Kardamom oder Kurkuma zum Garnieren
Instructions
- Mango vorbereiten:
Gefrorene Mangowürfel direkt in den Mixer geben. Bei frischer Mango die Frucht längs halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch schälen und in grobe Würfel schneiden. - Mixen:
Mango, Joghurt, Wasser und Limettensaft in den Mixer geben. Auf höchster Stufe pürieren, bis die Masse cremig und glatt ist. - Kühlen:
Das Mango Lassi vor dem Servieren mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wer möchte, kann noch ein paar Eiswürfel hinzufügen, besonders bei Verwendung frischer Mango. - Servieren:
Das Lassi in Gläser füllen und nach Belieben mit einer Prise Kardamom oder Kurkuma garnieren. Sofort genießen.
Nutrition
- Calories: 85 kcal
- Fat: 2 g
- Carbohydrates: 13 g