Ingredients
Scale
500 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
250 g frische Erdbeeren
1 EL Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1/2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
Instructions
- Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, trocken tupfen und das Grün entfernen.
- Die Erdbeeren halbieren und in einen hohen Rührbecher geben.
- Milch, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Alles mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren.
- Abschmecken und bei Bedarf Zucker oder Vanille hinzufügen.
- Vor dem Servieren die Erdbeermilch gut kühlen und noch einmal umrühren.
- In Gläser füllen und optional mit frischen Erdbeerscheiben, Minze oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
- Prep Time: 10 min
Nutrition
- Calories: 134 kcal
- Fat: 5 g
- Carbohydrates: 17 g