Ingredients
Scale
2 Scheiben Kastenweißbrot oder großes Toastbrot
2 Eier
100 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
1 Prise Salz
15 g Butter
2 TL Puderzucker
Ahornsirup nach Geschmack
Optional: Zimt
Instructions
- Schneide die Brotscheiben etwa 1,5 cm dick zu. Bei Bedarf kannst du sie leicht toasten, damit sie die Flüssigkeit optimal aufnehmen.
- Verquirle die Eier mit der Milch und der Prise Salz in einer flachen Schale.
- Tauche die Brotscheiben jeweils ca. 30 Sekunden pro Seite in die Eier-Milch-Mischung, sodass sie die Flüssigkeit gleichmäßig aufnehmen.
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne. Streue den Puderzucker gleichmäßig auf den Pfannenboden.
- Lege die Brotscheiben in die Pfanne und brate sie bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten pro Seite goldbraun. Achte darauf, dass Butter und Zucker nicht verbrennen.
- Herausnehmen und nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln oder mit Zimt bestreuen. Sofort warm servieren.
Nutrition
- Calories: 339 kcal
- Fat: 15 g
- Carbohydrates: 37 g