Ingredients
Scale
4 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop, Cox Orange oder Jonagold)
100 g Marzipanrohmasse
100 g Mandelstifte
50 g weiche Butter (alternativ pflanzliche Butter)
30 g Sultaninen oder Rosinen
1 Messerspitze Zimtpulver
2 EL Preiselbeeren aus dem Glas
Saft von 1/2 Zitrone
Instructions
- Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
- Äpfel waschen, Deckel abschneiden und Kerngehäuse entfernen. Mit Zitronensaft bestreichen.
- Butter und Marzipan verkneten, Mandeln, Sultaninen, Zimtpulver und Preiselbeeren untermischen.
- Füllung in die Äpfel geben, Deckel aufsetzen.
- Äpfel in eine Auflaufform setzen und ca. 30 Minuten backen. Mit Holzstäbchen prüfen, ob sie weich sind.
- Optional mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Toppings servieren.
Nutrition
- Calories: 458 kcal
- Fat: 27 g
- Carbohydrates: 40 g