Ingredients
Scale
6 Scheiben dunkles Brot (z. B. Pumpernickel, rund)
2 Esslöffel Frischkäse natur
6 Scheiben Salami (oder Alternative nach Wahl)
1 Salatgurke
Schnittkäse zum Ausstechen von Sternen
6 Zahnstocher
Instructions
- Die Brotscheiben gleichmäßig mit Frischkäse bestreichen.
- Jede Scheibe mit einer Scheibe Salami oder gewünschtem Belag belegen.
- Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler lange, dünne Streifen abschälen.
- Einen Gurkenstreifen wellenförmig auf einen Zahnstocher stecken und vorsichtig auseinanderziehen, sodass eine Tannenbaumform entsteht.
- Den Gurken-Tannenbaum mittig in das belegte Brot stecken.
- Aus dem Käse kleine Sterne ausstechen und jeweils einen Stern oben auf den Zahnstocher setzen.
- Bis zum Servieren kühl stellen oder direkt genießen.
Notes
- Für eine vegetarische Version Salami durch Käse, Avocado oder Kräuterfrischkäse ersetzen.
- Die Gurkenstreifen lassen sich leichter formen, wenn sie nicht zu dünn geschnitten sind.
- Käse-Sterne können auch durch Gemüsestücke oder kleine Trauben ersetzt werden.
- Ideal für Kinder: milden Frischkäse und wenig gewürzte Zutaten verwenden.
- Die Brote nicht zu früh zusammensetzen, damit sie nicht durchweichen.
Nutrition
- Calories: 140 kcal
- Fat: 9 g
- Carbohydrates: 9 g