Ingredients
Scale
600 g reife Tomaten (z. B. Strauch- oder Fleischtomaten)
250 g Mozzarella (2 Kugeln)
1 Bund frisches Basilikum
2 EL Olivenöl (extra vergine)
2 EL Aceto Balsamico
Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
Instructions
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Tomaten waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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Mozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
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Basilikumblätter abzupfen.
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Tomaten- und Mozzarella-Scheiben abwechselnd auf einem großen Teller anrichten.
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Basilikumblätter darüber verteilen.
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Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
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Zum Schluss mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Calories: 191 kcal
- Fat: 11 g
- Carbohydrates: 8 g