Ingredients
Scale
Für die Kugeln:
200 g Erdnussbutter (100% Mus) – alternativ Mandel- oder Cashewmus
40 g Hafermehl (fein gemahlene Haferflocken)
40 g Proteinpulver (ungesüßt oder nach Geschmack)
70 ml Milch (pflanzlich oder Kuhmilch)
5 EL Fiber Sirup, Reissirup oder Agavendicksaft
Optional zum Verfeinern:
Mark von 2 Vanilleschoten
1 TL Zimt
Schokodrops, Kakao Nibs, Kokosraspel oder gehackte Nüsse zum Wälzen
Instructions
- Erdnussbutter, Hafermehl, Proteinpulver, Sirup und Milch in einem Food Processor zu einer homogenen Masse mixen. Alternativ mit Knethaken gut verkneten.
- Ist die Masse zu trocken, schluckweise mehr Milch hinzufügen.
- Optional: Vanille, Zimt oder andere Gewürze unterrühren.
- Kleine Portionen abnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen.
- Nach Wunsch in Kokosraspeln, Kakao Nibs oder gehackten Nüssen wälzen.
- Die fertigen Protein Balls im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Calories: 50 kcal
- Sugar: 0.5 g
- Fat: 3 g
- Carbohydrates: 2 g