Ingredients
Scale
500 g Schweinefleisch (alternativ Putenfleisch)
5 weiße Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
2 gelbe Paprikaschoten
250 g Erbsen (tiefgekühlt)
1 Dose Ananas (inklusive Saft)
200 g Chili-Sauce
200 g Curry-Ketchup
500 ml Gemüsebrühe
500 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Fleisch schneiden: Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gemüse vorbereiten: Zwiebeln schälen und klein würfeln, Paprika in Stücke schneiden.
- Alles in den Topf geben: Fleisch und Gemüse in einen ofenfesten Topf oder Bräter geben.
- Weitere Zutaten hinzufügen: Ananas mit Saft, Erbsen, Chili-Sauce, Curry-Ketchup, Gemüsebrühe und Schlagsahne einfüllen.
- Garen: Den Topf in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C stellen. Für ca. 2 Stunden garen.
- Abschmecken und servieren: Nach dem Backen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Calories: 339 kcal
- Fat: 18 g
- Carbohydrates: 27 g