Ingredients
Scale
2 Dosen vorgegarte Kichererbsen (je 250 g Abtropfgewicht)
Alternativ: 200 g trockene Kichererbsen, über Nacht eingeweicht und gekocht
3 EL Olivenöl
1 ½ EL Meersalz
2 TL Paprikapulver
1 Prise Chilipulver
1 Prise Knoblauchpulver
Instructions
- Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen, gründlich abspülen und gut abtrocknen.
(Rohe Kichererbsen müssen vorher über Nacht eingeweicht und ca. 1,5 Stunden gekocht werden.) - Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kichererbsen in einer Schüssel mit Olivenöl vermischen. Auf dem Backblech verteilen.
- Ca. 25 Minuten backen, dabei zweimal wenden oder das Blech leicht schütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig bräunen.
- Nach dem Backen sofort mit Salz und den restlichen Gewürzen vermischen und warm genießen.
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 22 g