Ingredients
Früchte nach Wahl (z. B. gemischte Beeren, Mango, Apfelstücke, Orangenfilets)
6–12 EL frisches Baiser (selbstgemacht oder gekauft)
Optional:
Ein Spritzer Zitronensaft oder Vanillezucker für extra Aroma
Frische Minze zum Garnieren
Instructions
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Früchte vorbereiten:
Die gewählten Früchte waschen, ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. -
Pfännchen füllen:
Die Früchte gleichmäßig auf die Raclette-Pfännchen verteilen. -
Mit Baiser bedecken:
Pro Pfännchen 1–2 EL Baiser darübergeben und gleichmäßig verstreichen. Achte darauf, dass das Baiser nicht zu dick aufgetragen wird, da es beim Backen leicht aufgeht. -
Grillen:
Die Pfännchen 5–10 Minuten unter den Raclette-Grill schieben, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist. -
Servieren:
Sofort genießen – am besten warm! Nach Belieben mit frischer Minze oder Vanillesauce verfeinern.
Notes
- Dieses Baiser-Pfännchen ist ein perfektes Dessert für gemütliche Raclette-Abende.
- Besonders gut schmeckt es mit einer Kugel Eis oder einer leichten Vanillesauce.
- Das Rezept ist leicht anpassbar – probiere es auch mit exotischen Früchten oder Beeren aus dem Tiefkühlfach.
Nutrition
- Calories: 110 kcal
- Sugar: 18 g
- Fat: 2 g