Ingredients
Scale
1 rote Zwiebel
1 EL Sonnenblumenöl
200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
400 g stückige Tomaten aus der Dose
50 ml Kochsahne (15 % Fett)
170 g Champignons aus der Dose (Abtropfgewicht)
50 g Schmelzkäse (alternativ Frischkäse, Cheddar, Gouda oder Mozzarella)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln 2 Minuten glasig dünsten.
- Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig anbraten.
- Tomaten und Kochsahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen
- Champignons und Schmelzkäse unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Suppe abschmecken und servieren.
Nutrition
- Calories: 420 kcal
- Fat: 28 g
- Carbohydrates: 10 g