Knusprig, cremig und in nur 20 Minuten fertig – diese Blätterteig-Häppchen mit Camembert sind das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. Wenn du Gäste erwartest und keine Lust hast, stundenlang in der Küche zu stehen, ist dieses einfache Rezept genau das Richtige. Außen goldbraun und knusprig, innen cremig und aromatisch – diese kleinen Häppchen sind ein echter Genuss.

Schnell gemacht und immer ein Hit
Ganz gleich, ob für eine Party, einen Brunch oder als kleiner Snack zum Wein: Diese Blätterteig-Häppchen mit Camembert machen immer etwas her. Sie sehen raffiniert aus, sind aber in Wirklichkeit super einfach zuzubereiten. Alles, was du brauchst, ist fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal, ein Stück Camembert, etwas Preiselbeermarmelade und ein paar Zweige frischer Thymian.
Das Ergebnis? Kleine goldbraune Snacks, die beim ersten Bissen zart schmelzen und mit ihrer Mischung aus würzigem Käse und fruchtiger Süße begeistern. Und das Beste: Du brauchst dafür keine besonderen Kochkünste – nur 20 Minuten Zeit und einen Backofen.
Warum Blätterteig einfach unschlagbar ist
Fertiger Blätterteig ist ein echter Allrounder und darf in keiner Küche fehlen. Er ist günstig, vielseitig und immer einsatzbereit. Du kannst ihn süß oder herzhaft verwenden – und das ohne großen Aufwand. Eine Rolle im Kühlschrank bedeutet: Du bist jederzeit bereit für spontanen Besuch oder akute Snacklust.
In diesem Rezept sorgt der Blätterteig für die perfekte Basis – knusprig, buttrig und leicht. Zusammen mit dem cremigen Camembert entsteht eine unwiderstehliche Kombination, die jeder liebt.
Kinderleichte Zubereitung
Die Zubereitung dieser Blätterteig-Häppchen mit Camembert könnte einfacher kaum sein:
- Backofen auf 220 °C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.
- Jeweils ein Stück Camembert darauflegen.
- 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit einem Klecks Preiselbeermarmelade und frischem Thymian toppen.
Fertig! Diese Häppchen sehen aus, als hättest du dir richtig Mühe gegeben – dabei sind sie im Handumdrehen gemacht.
Print
Fingerfood zum Anbeißen: Blätterteig-Häppchen mit Camembert
- Total Time: 20 min
Ingredients
1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
250 g Camembert
200 g Preiselbeermarmelade
¼ Bund frischer Thymian
Instructions
-
Backofen vorheizen:
Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. -
Blätterteig vorbereiten:
Den Blätterteig ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden (ca. 5×5 cm). -
Belegen:
Auf jedes Teigstück ein Stück Camembert legen. -
Backen:
Für etwa 15 Minuten goldbraun backen, bis der Teig knusprig und der Käse leicht geschmolzen ist. -
Verfeinern:
Nach dem Backen je einen Klecks Preiselbeermarmelade auf jedes Häppchen geben und mit einem Zweig Thymian dekorieren.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Fingerfood / Snack
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 20 g
- Fat: 20 g
- Carbohydrates: 22 g








Leave a Reply