Ingredients
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Camembert (ca. 250 g)
4 EL Preiselbeeren
50 g gemischte Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)
Einige frische Rosmarin-Nadeln zum Garnieren
Instructions
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Backofen vorheizen:
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. -
Blätterteig vorbereiten:
Rolle den Blätterteig auf und schneide ihn in 24 gleich große Quadrate. -
Form belegen:
Fette eine Mini-Muffinform leicht ein (bei Silikon- oder Papierförmchen ist das nicht nötig).
Lege in jede Mulde ein Blätterteigquadrat, die Ecken dürfen ruhig überstehen. -
Füllen:
Schneide den Camembert in kleine Stücke und lege je ein Stück in die Mitte des Teigs.
Gib einen Klecks Preiselbeeren darauf und bestreue alles mit etwas gehackten Nüssen. -
Backen:
Backe die Muffins ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. -
Dekorieren & Servieren:
Lasse die Muffins kurz abkühlen und dekoriere sie mit Rosmarin-Nadeln.
Warm oder kalt servieren – beides köstlich!
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
Nutrition
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 2 g
- Fat: 6 g
- Carbohydrates: 7 g