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Camembert-Muffins mit Blätterteig – Der perfekte Snack für die Festtage


  • Author: Madilyn
  • Total Time: 30 min

Ingredients

Scale

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

1 Camembert (ca. 250 g)

4 EL Preiselbeeren

50 g gemischte Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)

Einige frische Rosmarin-Nadeln zum Garnieren


Instructions

  1. Backofen vorheizen:
    Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

  2. Blätterteig vorbereiten:
    Rolle den Blätterteig auf und schneide ihn in 24 gleich große Quadrate.

  3. Form belegen:
    Fette eine Mini-Muffinform leicht ein (bei Silikon- oder Papierförmchen ist das nicht nötig).
    Lege in jede Mulde ein Blätterteigquadrat, die Ecken dürfen ruhig überstehen.

  4. Füllen:
    Schneide den Camembert in kleine Stücke und lege je ein Stück in die Mitte des Teigs.
    Gib einen Klecks Preiselbeeren darauf und bestreue alles mit etwas gehackten Nüssen.

  5. Backen:
    Backe die Muffins ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  6. Dekorieren & Servieren:
    Lasse die Muffins kurz abkühlen und dekoriere sie mit Rosmarin-Nadeln.
    Warm oder kalt servieren – beides köstlich!

  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min

Nutrition

  • Calories: 95 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Fat: 6 g
  • Carbohydrates: 7 g