Ingredients
Scale
500 g Hackfleisch (gemischt)
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 altbackenes Brötchen
Semmelbrösel zum Wenden
1 TL Senf
Salz nach Geschmack
Frische Kräuter nach Belieben
1 Ei
Sonnenblumenöl zum Braten
Instructions
- Brötchen in heißem Wasser einweichen und anschließend ausdrücken.
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln/pressen.
- Hackfleisch, Ei, Brötchen, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Salz und Kräuter in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.
- Buletten formen und in Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Buletten scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen.
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Fat: 17 g
- Carbohydrates: 6 g