Description
Ein warmes, süßes Highlight für deinen Raclette-Abend! Dieser Apfel-Crumble aus dem Raclette vereint saftige Äpfel, knackige Nüsse und goldbraune Butterstreusel zu einem unwiderstehlich leckeren Dessert. Perfekt für Silvester oder gemütliche Winterabende – schnell vorbereitet, individuell belegbar und direkt im Raclette-Pfännchen gebacken. Serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Sahne für das perfekte, festliche Finale.
Ingredients
Etwas Öl zum Einfetten
2 Äpfel (z. B. Elstar oder Braeburn)
6–12 EL gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
6–12 EL Streusel (siehe Tipp unten)
1 TL Zimt
Optional: Vanilleeis oder Schlagsahne zum Servieren
Instructions
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Pfännchen vorbereiten: Leicht mit Öl einfetten.
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Äpfel schneiden: Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
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Füllen: Pfännchen etwa zur Hälfte mit Apfelspalten und Nüssen befüllen. 1–2 EL Streusel darüber verteilen.
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Backen: Pfännchen für 8–10 Minuten unter den Raclette-Grill stellen, bis die Streusel goldbraun sind.
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Servieren: Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne genießen.
Notes
Die Streusel lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten! Einfach Butter, Zucker und Mehl zu Krümeln verkneten, im Kühlschrank fest werden lassen und kurz vor dem Raclette-Abend auflockern.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Method: Baking
- Cuisine: german