Pizza-Schiffchen sind der ideale kleine Snack, wenn es schnell gehen muss und gleichzeitig lecker aussehen soll. Aus einfachen Brötchen und klassischen Pizzabelägen lassen sich diese kleinen Köstlichkeiten im Handumdrehen zaubern. Sie sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern begeistern auch Erwachsene. Ob für den Kindergeburtstag, einen gemütlichen Familienabend oder als schneller Mittagssnack – Pizza-Schiffchen sind vielseitig einsetzbar.
Der große Vorteil: Sie sind kinderleicht zuzubereiten, benötigen kaum Vorbereitung und stehen bereits in 20 Minuten auf dem Tisch. Gleichzeitig bieten sie jede Menge Möglichkeiten, kreativ zu werden und verschiedene Beläge zu kombinieren. Von klassischem Gouda über frische Paprika bis hin zu Salami oder Schinken – jeder kann seine Lieblingszutaten einbringen. So werden die kleinen Schiffchen schnell zum Highlight auf jedem Teller.
Ein Snack für viele Gelegenheiten
Pizza-Schiffchen sind wahre Allrounder. Sie eignen sich hervorragend für:
- Kindergeburtstage oder Spiele-Nachmittage
- Schnelle Mittagspausen an stressigen Tagen
- Ein geselliges Abendessen mit der ganzen Familie
- Partys oder Treffen mit Freunden, bei denen jeder etwas Leckeres genießen möchte
Dank ihrer handlichen Größe sind die Schiffchen perfekt für kleine Hände. Kinder können sie selbst in die Hand nehmen und genießen, während Erwachsene die Vielfalt der Beläge schätzen. Besonders praktisch: Das Rezept lässt sich flexibel anpassen. Wenn gerade keine Paprika im Haus ist oder jemand bestimmte Zutaten nicht mag, können diese problemlos ersetzt oder weggelassen werden.
Die Basis: Frische Brötchen
Für Pizza-Schiffchen eignen sich klassische Weizenbrötchen hervorragend. Wer es gesünder oder etwas herzhafter mag, kann auch Dinkelbrötchen oder Vollkornbrötchen verwenden. Wichtig ist, dass die Brötchen halbiert werden, damit genügend Platz für den Belag entsteht und sie die typische Schiffchen-Form erhalten.
Belag nach Lust und Laune
Der Belag macht das Schiffchen zu etwas Besonderem. Die Grundzutaten lassen sich nach Belieben variieren, sodass jeder seine kleine Pizza individuell gestalten kann. Typische Zutaten sind:
- Salami, klein geschnitten
- Gekochter Schinken, gewürfelt
- Frischer Käse wie Gouda, Mozzarella oder Emmentaler
- Gemüse wie Paprika in rot oder gelb, fein gewürfelt
- Champignons, frisch oder aus der Dose
- Sahne, leicht steif geschlagen, um den Belag cremig zu machen
Alle Zutaten werden in einer Schüssel miteinander vermengt und mit Salz, Pfeffer sowie italienischen Kräutern oder Pizzagewürz abgeschmeckt. Wer möchte, kann zusätzlich Knoblauch oder frische Kräuter wie Basilikum verwenden, um den Geschmack noch intensiver zu gestalten.
Schritt für Schritt zum perfekten Snack
Die Zubereitung der Pizza-Schiffchen ist einfach und übersichtlich:
- Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Brötchen halbieren und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Salami und Schinken klein schneiden, Käse reiben, Paprika und Champignons vorbereiten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, die geschlagene Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Gewürzen abschmecken.
- Die Mischung gleichmäßig auf die Brötchenhälften verteilen.
- Für etwa 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Während die Schiffchen im Ofen sind, können die „Segel“ vorbereitet werden: Dünne Gurkenscheiben mit einem Sparschäler schneiden und auf kleine Holzstäbchen stecken. Nach dem Backen einfach in die Schiffchen stecken – fertig ist der kleine Hingucker auf dem Teller.
Kreative Variationen für jeden Geschmack
Einer der größten Vorteile der Pizza-Schiffchen ist die Flexibilität. Wer möchte, kann unterschiedliche Käsesorten kombinieren, Gemüse austauschen oder verschiedene Fleischsorten verwenden. Auch vegetarische Varianten sind problemlos möglich: Statt Fleisch kann man zum Beispiel gegrilltes Gemüse oder Tofu verwenden. So entstehen neue Geschmackserlebnisse, die auch Erwachsene überzeugen.
Für kleine Kinder lohnt es sich, Gemüse sehr klein zu schneiden oder in lustige Formen zu bringen, sodass es optisch ansprechend ist und gleichzeitig gegessen wird. Die Schiffchen eignen sich also nicht nur als Snack, sondern auch als kreative Möglichkeit, Kinder spielerisch an verschiedene Lebensmittel heranzuführen.
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Pizza-Schiffchen – Der perfekte Snack für Kinder und Familie
- Total Time: 20 min
Ingredients
Für die Schiffchen:
4 frische Weizenbrötchen, halbiert
100 g Salami, klein geschnitten
100 g gekochter Schinken, klein geschnitten
100 g Gouda, gerieben (alternativ Mozzarella, Emmentaler oder mittelalter Gouda)
1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
1/2 gelbe Paprika, fein gewürfelt
1 kleine Dose Champignons (ca. 115 g Abtropfgewicht) oder frische Champignons, in Scheiben geschnitten
125 ml Sahne (mindestens 32% Fett), steif geschlagen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Oregano oder Pizzagewürz nach Geschmack
Für die Segel:
8 Scheiben Salatgurke, ca. 12 cm lang, mit Sparschäler geschnitten
8 Holzstäbchen oder kleine Schaschlikspieße, ggf. gekürzt
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Brötchen halbieren und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Salami, Schinken und Paprika klein schneiden, Käse reiben, Champignons abtropfen lassen oder klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die steif geschlagene Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Die Mischung gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.
- Für etwa 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Währenddessen die Gurkenscheiben vorbereiten und auf die Holzstäbchen stecken.
- Nach dem Backen die Gurken-Segel in die Schiffchen stecken und servieren.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
Nutrition
- Calories: 232 kcal
- Fat: 13 g
- Carbohydrates: 15 g