Fingerfood-Spieße mit Tortellini, Tomaten & Mozzarella – Der perfekte Partysnack

Fingerfood-Spieße mit Tortellini, Tomaten, Pesto und Mozzarella sind der absolute Hit auf jeder Party! Diese kleinen, bunten Spieße bringen italienisches Flair auf dein Buffet und sind im Handumdrehen zubereitet. Der vegetarische Snack schmeckt kalt, ist super praktisch für unterwegs und begeistert Gäste jeden Alters – ob beim Picknick, Grillabend, Kindergeburtstag oder an Silvester.

Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und gerade einmal 15 Minuten Zeit. Wenn du also auf der Suche nach einem schnellen und hübschen Fingerfood bist, das garantiert alle begeistert, dann sind diese Tortellini-Spieße genau das Richtige für dich!

🥳 Warum du diese Fingerfood-Spieße mit Tortellini lieben wirst

• Schnell & einfach: Nur wenige Minuten Vorbereitung – ideal für spontane Einladungen.
• Vegetarisch & lecker: Mit cremigem Mozzarella, aromatischem Pesto und frischen Tomaten.
• Kalt serviert: Perfekt für Buffets, Picknicks oder lange Partynächte.
• Kinderfreundlich: Die bunten Spieße kommen auch bei kleinen Gästen super an.
• Anpassbar: Mit Schinken, Oliven oder anderem Gemüse ganz nach Geschmack erweiterbar.

Diese kleinen Tortellini-Spieße sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch geschmacklich – mediterran, frisch und leicht würzig.

🍅 Zutaten für 10 Fingerfood-Spieße mit Tortellini

Für etwa 10 Spieße benötigst du folgende Zutaten:

• 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal, Sorte nach Wahl)
• 2 EL grünes Pesto (alternativ rotes Pesto, je nach Geschmack)
• 150 g Kirschtomaten oder Cocktailtomaten
• 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln
• 3 Stiele frisches Basilikum
• 10 Holzspieße

💡 Tipp: Besonders lecker sind Tortellini mit Käse- oder Spinatfüllung. Sie harmonieren perfekt mit dem frischen Geschmack von Pesto und Tomaten.

🥣 Zubereitung – Schritt für Schritt

1. Tortellini kochen:
   Die Tortellini nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser garen. Danach abgießen, kurz abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Mit Pesto vermengen:
   Das grüne Pesto über die lauwarmen Tortellini geben und gut durchmischen, damit sie gleichmäßig überzogen sind.
3. Spieße vorbereiten:
   Jetzt wird aufgespießt! Abwechselnd Mozzarellakugel, Basilikumblatt, Kirschtomate und eine Tortellini auf einen Holzspieß stecken. Die Reihenfolge kannst du beliebig variieren – Hauptsache bunt und lecker!
4. Kühlen & Servieren:
   Die fertigen Spieße auf einer Platte anrichten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie schön frisch.

🌿 Tipps & Varianten

• Mit Fleisch: Wenn es nicht vegetarisch bleiben muss, schmecken auch kleine Stücke Salami oder Parmaschinken dazwischen köstlich.
• Mit anderem Pesto: Probiere auch rotes Tomatenpesto oder ein Walnuss-Pesto für einen neuen Geschmack.
• Für Kinder: Lass die Kleinen selbst mithelfen – das Aufspießen macht richtig Spaß!
• Zum Grillen: Die Tortellini-Spieße sind die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
• Meal Prep: Du kannst sie schon am Vortag zubereiten und gut gekühlt lagern.

Diese Fingerfood-Spieße mit Tortellini sind einfach unschlagbar, wenn du schnell etwas Leckeres und Hübsches auf den Tisch bringen möchtest.

🎉 Perfekt für jede Gelegenheit

Egal ob Sommerfest, Picknick oder Familienfeier – diese Spieße passen immer. Sie sind leicht, aromatisch und lassen sich wunderbar vorbereiten. Auf einem Buffet sind sie ein echter Blickfang, und weil sie kalt gegessen werden, brauchst du dir keine Gedanken ums Warmhalten zu machen.

Gerade im Sommer, wenn niemand lange in der Küche stehen will, sind diese mediterranen Spieße eine fantastische Option. Dazu ein frisches Baguette, ein Gläschen Weißwein oder ein spritziger Drink – und schon hast du Urlaubsstimmung auf dem Teller!

🍽️ Mein Fazit

Diese Fingerfood-Spieße mit Tortellini sind der Beweis, dass man mit wenigen Zutaten etwas richtig Leckeres zaubern kann. Der Mix aus Pasta, frischen Tomaten, Mozzarella und würzigem Pesto schmeckt einfach nach Italien – und bringt alle am Tisch zum Strahlen.

Wenn du also auf der Suche nach einem einfachen, vegetarischen und dennoch beeindruckenden Snack bist, dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Schnell gemacht, unkompliziert und immer ein Genuss!

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