Kein Jahreswechsel ohne Raclette! Es gehört einfach dazu: am Tisch sitzen, lachen, plaudern und sich durch lauter kleine Köstlichkeiten schlemmen. Doch dieses Mal wird’s besonders festlich – mit einem süßen Finale direkt aus dem Raclette-Pfännchen! Unser Apfel-Crumble aus dem Raclette ist das perfekte Dessert, um das alte Jahr knusprig-süß zu verabschieden.
Das Beste daran: Dieses Dessert gelingt ganz ohne großen Aufwand. Saftige Äpfel, aromatische Nüsse und buttrige Streusel treffen aufeinander und verwandeln dein Raclette-Erlebnis in ein himmlisches Genussmoment. Und mit einer Kugel Vanilleeis serviert, wird daraus ein Dessert, das deine Gäste garantiert begeistert.
🍏 Raclette mal anders – Süß trifft knusprig
Wer sagt, dass Raclette immer herzhaft sein muss? In diesen kleinen Pfännchen steckt pures Winterglück! Der Apfel-Crumble lässt sich ganz einfach vorbereiten und im Handumdrehen am Tisch zubereiten. Während die Streusel goldbraun backen und der Duft von Zimt und Vanille durch den Raum zieht, steigt die Vorfreude auf den ersten Löffel.
Die Kombination aus warmen, karamellisierten Äpfeln und krossen Streuseln sorgt für echtes Wohlfühl-Feeling. Und das Beste: Jeder kann sein Pfännchen individuell gestalten – ob mit Haselnüssen, Mandeln oder Walnüssen, ob mit extra Zimt oder etwas Karamellsauce oben drauf.
🎉 Perfektes Dessert für den Jahreswechsel
Dieses einfache Rezept ist ideal für alle, die an Silvester nicht lange in der Küche stehen möchten. Alles, was du brauchst, sind ein paar frische Äpfel, etwas Butter, Mehl, Zucker und Gewürze – und natürlich dein Raclette-Gerät. Die Streusel kannst du sogar schon am Vortag vorbereiten. So bleibt am großen Abend mehr Zeit für Spaß, Gespräche und Genuss.
Wenn die goldenen Krümel im Pfännchen duften und das Vanilleeis langsam zu schmelzen beginnt, weißt du: Das Jahr kann kaum schöner enden.
Print
Apfel-Crumble aus dem Raclette – das süße Highlight an Silvester!
- Total Time: 20 min
Description
Ein warmes, süßes Highlight für deinen Raclette-Abend! Dieser Apfel-Crumble aus dem Raclette vereint saftige Äpfel, knackige Nüsse und goldbraune Butterstreusel zu einem unwiderstehlich leckeren Dessert. Perfekt für Silvester oder gemütliche Winterabende – schnell vorbereitet, individuell belegbar und direkt im Raclette-Pfännchen gebacken. Serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Sahne für das perfekte, festliche Finale.
Ingredients
Etwas Öl zum Einfetten
2 Äpfel (z. B. Elstar oder Braeburn)
6–12 EL gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
6–12 EL Streusel (siehe Tipp unten)
1 TL Zimt
Optional: Vanilleeis oder Schlagsahne zum Servieren
Instructions
-
Pfännchen vorbereiten: Leicht mit Öl einfetten.
-
Äpfel schneiden: Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
-
Füllen: Pfännchen etwa zur Hälfte mit Apfelspalten und Nüssen befüllen. 1–2 EL Streusel darüber verteilen.
-
Backen: Pfännchen für 8–10 Minuten unter den Raclette-Grill stellen, bis die Streusel goldbraun sind.
-
Servieren: Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne genießen.
Notes
Die Streusel lassen sich wunderbar im Voraus zubereiten! Einfach Butter, Zucker und Mehl zu Krümeln verkneten, im Kühlschrank fest werden lassen und kurz vor dem Raclette-Abend auflockern.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Method: Baking
- Cuisine: german
